About อาหารเพิ่มไขมันดี

About อาหารเพิ่มไขมันดี

Blog Article

     ไม่สามารถแปลผลได้โดยตรง ควรดูแยกผลเลือดแต่ละชนิด เพราะบางครั้งระดับคอเลสเตอรอลสูงจากระดับแอลดีแอลสูง แต่บางครั้งระดับคอเลสเตอรอลรวมสูงอาจสูงจากระดับเอชดีแอลสูงก็ได้ คอเลสเตอรอลในอาหารพบมากในไข่แดง อาหารทะเล (มันกุ้ง มันปู ไข่ปลาหมึก) เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ติดมัน นมและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง

ไขมันดีมีส่วนในการช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจได้จริง เนื่องจาก ไขมันดีจะช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันเลว คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ไปสะสมอยู่บริเวณผนังหลอดเลือด ซึ่งหากไขมันเลวไปสะสมอยู่บริเวณผนังหลอดเลือด ก็จะส่งผลให้หลอดเลือดหัวใจตีบ ทำให้เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจได้ลดลง เมื่อออกซิเจนและเลือดเข้าไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจได้ไม่เพียงพอ ก็จะส่งผลให้เกิดอาการเจ็บหน้าอก และอาการอื่นๆอีกมากมาย จนถึงขั้นเสียชีวิตได้ 

ลูกเดือย หลายคนอาจจะเห็นเป็นธัญพืชเม็ดเล็กๆ แต่ลูกเดือยกลับอัดแน่นไปด้วยสารอาหารมากมายเลยค่ะ โดยลูกเดือยนั้นมีเส้นใยอาหาร โปรตีนและไขมันดีสูง ซึ่งเส้นใยอาหารในลูกเดือยนี่ล่ะ หากเข้าไปจับตัวกับไขมันคอเลสเตอรอลในลำไส้ จะช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันในร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและไขมันเลวลดต่ำลงได้ด้วย!

แต่ไม่ใช่ว่าอาหารมันๆ ทุกอย่างจะไม่ดีต่อร่างกายนะคะ เพราะจริงๆ แล้ว ไขมันมีทั้งชนิดดี และชนิดเลว ไขมันชนิดดีมีอะไรบ้าง แล้วทำไมเราควรทานไขมันดี มาศึกษากันค่ะ

อ่านฉลากโภชนาการ ว่ามีไขมันทรานส์ในผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่

อาหารที่กินเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี ก็คืออาหารจำพวก ผัก, ผลไม้, ถั่ว หรือธัญพืชต่างๆ ที่มีไฟเบอร์หรือกากใยอาหารสูงค่ะ ซึ่งธัญพืชที่กินนั้นก็ควรเป็นธัญพืชแบบไม่ขัดสีจะดีกว่า และงดธัญพืชที่ผ่านการขัดสีอย่างเช่น แป้งขาว ค่ะ ในขณะที่โปรตีนก็ควรเลือกกินเป็นโปรตีนจากพืชแทนโปรตีนจากสัตว์อย่างพวกเนื้อแดงก็จะดีกว่ามากค่ะ ส่วนอาหารที่มีไขมันต่างๆ ก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกันนะคะ

ธัญพืช เป็นอาหารอีกชนิดที่ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี เนื่องจากมีกากใยสูง โดยเฉพาะกากใยชนิดละลายน้ำได้ที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น ทั้งยังลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ โดยตัวอย่างอาหารที่ควรรับประทาน ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต รำข้าว เป็นต้น

ลงทะเบียนเพื่อรับการแจ้งทางอีเมลเมื่อมีบทความใหม่

การขยับร่างกายน้อยหรือไม่ได้ออกกำลังกาย

ผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญบางชนิด เช่น ขนมปัง ข้าว และพาสตา ความมั่นคงทางอาหารหมายถึงการหาได้ของอาหารและการเข้าถึงอาหารได้ของบุคคล ครัวเรือนที่มีความมั่นคงทางอาหารหมายความว่า ผู้อยู่อาศัยไม่อยู่ด้วยความหิวโหยหรือกลัวอดอยาก ใน พ.

ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง โปรแกรมตรวจสุขภาพ ข้อมูลการเข้ารับบริการ

พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ผิดล้วนก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะนิสัยที่ชอบกินอาหารที่มีไขมันสูง ขาดการออกกำลังกาย เป็นสิ่งหนึ่งที่ทำให้ร่างกายเต็มไปด้วยไขมันเลว ซึ่งจะนำไปสู่โรคหัวใจ โรคความดันโลหิต และโรคมะเร็ง อาหารเพิ่มไขมันดี บทความนี้จึงมีวิธีกำจัดไขมันเลวออกจากร่างกาย พร้อมวิธีเพิ่มไขมันดีด้วยการเลือกกินอาหารอย่างถูกต้องมาฝากกัน

     แนวทางการปฏิบัติตัวเพื่อลดระดับไขมันแอลดีแอลในเลือด

ไขมันดี จะช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และไขมันเลว ไปพอกสะสมในหลอดเลือดแดง โดยไขมันดีจะนำไขมันเลวส่งคืนสู่ตับเพื่อนำไปทำลายทิ้งและขจัดออกจากร่างกาย ไขมันดีจึงช่วยป้องกันคอเลสเตอรอล และไขมันเลวพอกตัวในเลือดได้